| 百香果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 926克 | 百香果蛋糕热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡，相当于高尔夫球309分钟消耗的热量...300 | |||||
百香果蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低粉（90克）、牛奶（30克）、玉米油（50克）、鸡蛋（5颗）、百香果（2个）、白糖（70克）、柠檬汁（数滴）
1/4. 蛋白和蛋黄分开，黄油室温软化，打至呈幼滑状，加入蛋黄搅拌均，加入百香果，白糖，加入过筛好的低粉，搅拌均匀
2/4. 将蛋清打发为干性发湿，提起打蛋器时能拉出尖尖的小角。取1/3的蛋白放入蛋黄糊中发底部往上翻的方式拌匀
3/4. 预热好烤箱，中层，60分钟左右，上下火165度，烤至表面金黄，蛋糕熟透即可。
4/4. 刚出炉的百香果蛋糕，香味弥漫整个屋子哇
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、改善视力等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与橙子、金桔、菠菜相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、健体等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与荠菜、丝瓜、香椿搭配；与糖精、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、除风、增进食欲等功效；
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营养信息
- 百香果蛋糕热量1545 千卡
- 脂肪114.01 克
- 蛋白质30.97 克
- 碳水化合物108 克
- 钠180.6 毫克
- 钙318 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾249 毫克