| 香菇肉酱卤配面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 431克 | 香菇肉酱卤配面条热量/卡路里1021千卡 | |||
 热量1021千卡，相当于田径136分钟消耗的热量...450 | |||||
香菇肉酱卤配面条的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菇（6个）、豆瓣酱（适量）、猪肉（50克）、食用油（适量）、甜面酱（适量）、大料（1颗）、刀削面（500克）
1/3. 准备工作：
1 香菇切成丁，肉切成细丝或是小丁
2 将甜面酱和豆瓣酱混合在一起备用
2/3. 1 锅中放油，放入大料，油热后放入肉丁翻炒，炒熟后放入香菇，炒蔫后放入混合酱翻炒，加少许水【为预防粘锅】翻炒几下后就可出锅了
3/3. 裤子配面条绝了
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、降低胆固醇、防治肿瘤等功效；可与茡荠、草鱼、扁豆搭配；与基围虾、海虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、益气健脾、缓冲贫血等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、润肌肤等功效；可与圆茄子、豆腐皮、莴笋搭配；与首乌、海虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防糖尿病、降血脂等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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营养信息
- 香菇肉酱卤配面条热量1021 千卡
- 脂肪137.36 克
- 蛋白质27.64 克
- 碳水化合物116.46 克
- 钠899.5 毫克
- 钙107 毫克
- 铁11.66 毫克
- 钾693 毫克