寿司的热量和减肥功效

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寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
紫菜	克	8千卡	35千卡	5.81克	0.28克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
辣白菜	克	18千卡	35千卡	2.38克	0.41克
寿司醋	克	37千卡	159千卡	0.3克	0.1克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
食盐	克	0千卡	1千卡	0克	0克
总量	497克	寿司热量/卡路里374千卡
热量374千卡，相当于舞厅83分钟消耗的热量...270

寿司的做法共4个步骤

热米饭（2小碗（2人份））、紫菜（2-3张）、胡萝卜（1根）、黄瓜（半根）、鸡蛋（2个）、火腿三明治（100克）、辣白菜（50克）、寿司醋（约1.5汤匙）、食盐（2茶匙）、香油（1汤匙）

1/4. 米饭最好加一半江米一半大米，可能比较黏（我比较爱吃黏的），江米需要提前泡俩小时

2/4. 电饭煲调到米饭档，准备其他食材，买个紫菜包饭初级版的套餐就齐全了20-30元这样。竹帘，海苔，萝卜条，辣白菜，肉松，千岛酱和番茄酱都有，我又买了火腿和黄瓜

3/4. 米饭好了一定要凉一会，加入寿司醋拌匀。海苔铺好摊上米饭，尽量的薄（要么卷起来很恐怖了），加入上述食材，紧紧的卷起来。

4/4. 切开装盘即可

紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、促进生长发育、预防肿瘤等功效；可与决明子、海带、紫甘蓝搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、利尿等功效；可与鲈鱼、黄豆、羊排搭配；与杏、木瓜、红枣相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、抗肿瘤等功效；可与绿豆芽、苹果、木耳菜搭配；与樱桃番茄、金樱子、山药相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、解热烦等功效；可与桂圆肉、西红柿、青椒搭配；与红薯、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；

辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有清热解毒、解热除烦、促进消化等功效；可与猪肉、五花肉、板栗搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；