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全味烤羊排

全味烤羊排的热量和减肥功效

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全味烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1261千卡203千卡24.42克10.16克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
枫糖浆123千卡261千卡0克0.2克
总量969全味烤羊排热量/卡路里1632千卡
吹长号 热量1632千卡,相当于吹长号466分钟消耗的热量...210

全味烤羊排的做法共5个步骤

食材主料/辅料

羊排(适量)、洋葱(适量)、蒜头(适量)、姜(适量)、香菜(适量)、料酒(适量)、辣酱(适量)、枫糖浆(适量)、蚝油(适量)、鱼露(适量)、孜然粉、辣椒粉、粗孜然(适量)
全味烤羊排的做法图解1

1/5. 羊排和羊腿放水里漂尽血水,控干,羊腿斜切了两刀,和羊排一起用叉子挫了无数个眼子,待用。

全味烤羊排的做法图解2

2/5. 蒜头、姜、洋葱、香菜切末

全味烤羊排的做法图解3

3/5. 准备好调料,我把家里有的都找出来了……

全味烤羊排的做法图解4

4/5. 所有的调料都是凭感觉给的,沒具体称量,搅拌均匀后尝了一下味道,很好!

全味烤羊排的做法图解5

5/5. 戴上一次性手套逐个涂抹,还沒烤都闻着香~盖上保鲜膜放入冰箱0度冷藏24小时,中间拿出来翻翻,按摩一次,以便入味!

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进消化、和胃、修复胃粘膜等功效;可与柠檬、茄子、山药搭配;与赤小豆、竹笋、荞麦相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、防癌、降血脂等功效;可与松子、牛肉、猪肝搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、消食理气、护肝等功效;可与猪肉、洋葱、醋搭配;与鸡胸肉、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、驱散寒邪、增进食欲等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、和胃调中、祛腥膻等功效;可与羊骨、虾、黄豆搭配;与猪肉、火腿、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 全味烤羊排热量1632 千卡
  • 脂肪25.23 克
  • 蛋白质41.99 克
  • 碳水化合物184.38 克
  • 2569.9 毫克
  • 552 毫克
  • 7.3 毫克
  • 1614 毫克

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