| 牛油果鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 小米面 | 克 | 382千卡 | 357千卡 | 7.2克 | 2.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 585克 | 牛油果鸡蛋卷热量/卡路里1668千卡 | |||

1/6. 把牛油果捣泥放入几滴柠檬汁一点海苔碎。备用

2/6. 面粉鸡蛋加盐和海苔调成糊状。

3/6. 平底锅放一点点油开始烙饼。倒入面糊一转圈即可。薄厚适中。

4/6. 烙好饼开始抹牛油果泥。前面可以稍微厚些。

5/6. 卷好,切开摆盘即可

6/6. 牛油果的颜色总是那么诱人。
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有预防高血压、大便秘结、治疗便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、保护肝脏等功效;可与生菜、苋菜、肥牛搭配;与红薯、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养阴补虚、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小米面的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健胃除湿、安眠、清热解渴等功效;可与桑葚、黄豆、红糖搭配;与小麦、杏仁相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消毒、清理胃水等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;