| 芒果千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 139千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1044克 | 芒果千层热量/卡路里4763千卡 | |||
 热量4763千卡，相当于高抬腿476分钟消耗的热量...600 | |||||
芒果千层的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、白砂糖（30克）、低筋面粉（150克）、牛奶（330克）、黄油（25克）、淡奶油（400克）、白砂糖（40克）
1/10. 鸡蛋打散加糖和牛奶，搅拌均匀加入液化黄油。
2/10. 筛入低筋面粉搅拌均匀后过筛，放入冰箱冷藏半个小时。
3/10. 平底锅抹液态黄油小火单面煎。
4/10. 放凉后就是班戟皮啦～
5/10. 400g奶油加40g白糖打发，切好芒果丁。
6/10. 涂上薄薄一层奶油
7/10. 防入芒果丁
8/10. 再涂一层奶油，再盖上一张，以此类推到饼皮用完。
9/10. 放冰箱冷藏一个小时后再切。
10/10. 刀不怎么好，所以看不太出来层次，味道很好
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与菠菜、羊排、桂圆搭配；与甲鱼 、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、美白等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与韭菜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 芒果千层热量4763 千卡
- 脂肪209.11 克
- 蛋白质30.87 克
- 碳水化合物284.82 克
- 钠488.3 毫克
- 钙406 毫克
- 铁4.78 毫克
- 钾522 毫克