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杂酱面

杂酱面的热量和减肥功效

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杂酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
五花肉762千卡508千卡9.27克52.33克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇5千卡26千卡2.2克0.3克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
总量790杂酱面热量/卡路里1730千卡
骑脚踏车 热量1730千卡,相当于骑脚踏车564分钟消耗的热量...184

杂酱面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

面条(依据自己的食量来)、五花肉(150克)、洋葱(1个)、胡萝卜(1根)、香菇(20克)、甜面酱(适量)、豆瓣酱(适量)
杂酱面的做法图解1

1/7. 准备好食材

杂酱面的做法图解2

2/7. 将五花肉、胡萝卜、洋葱、香菇切丁备用

杂酱面的做法图解3

3/7. 在锅里加素油烧热,再将五花肉倒入翻炒,炒出五花肉中的油

杂酱面的做法图解4

4/7. 将洋葱、香菇倒入锅中一起翻炒均匀

杂酱面的做法图解5

5/7. 加入甜面酱和豆瓣酱,翻炒均匀

杂酱面的做法图解6

6/7. 加入开水淹没肉末,再将胡萝卜放入,最后加入淀粉水,烧开,肉酱就做好了

杂酱面的做法图解7

7/7. 煮面,沥水捞出后,加上一勺酱,拌匀就可以开吃啦!

食材功效信息

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、止渴、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、补虚等功效;可与冬瓜、南瓜、萝卜搭配;与鲫鱼、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、降血脂、消炎等功效;可与苹果、鸡蛋、火腿搭配;与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、利尿等功效;可与圆白菜、菠菜、莴笋搭配;与白萝卜、醋、杏相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、降低胆固醇、预防贫血等功效;可与毛豆、鳕鱼、草鱼搭配;与河蟹、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杂酱面热量1730 千卡
  • 脂肪54.39 克
  • 蛋白质28.91 克
  • 碳水化合物120 克
  • 940.3 毫克
  • 111 毫克
  • 7.24 毫克
  • 801 毫克

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