| 自制鱼松无添加剂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 1064千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1017克 | 自制鱼松无添加剂热量/卡路里1952千卡 | |||
 热量1952千卡，相当于汽车打蜡434分钟消耗的热量...270 | |||||
自制鱼松无添加剂的做法共2个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（800克）、白糖（50克）、酱油（2勺）、盐（适量）、生姜（3片）、食用油（适量）
1/2. 先把三文鱼肉用刀剃下来，在切小块备用，锅里加入放生姜切烧开，在把鱼肉?入煮熟捞出沥干水份备用，平底锅烧热倒入冷油在放入姜爆香：把姜丝夹出扔掉 ：倒鱼肉用锅铲把鱼肉捣碎：然后不停的翻炒大概炒十几分钟后加少许盐2勺白糖和酱油搅拌均匀、再继续翻炒：要用小火慢炒：过半小时后差不多变成金黄色；鱼松的香味就出来了、在继续炒一会儿即可关火，
2/2. 等放凉后装瓶！早餐配上一碗粥宝宝最爱的鱼松……
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血压、防治老年痴呆、补虚劳等功效；可与豆腐、蘑菇、西红柿搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、增进食欲、清理胃水等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解药毒、杀菌等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制鱼松无添加剂热量1952 千卡
- 脂肪104.85 克
- 蛋白质31.82 克
- 碳水化合物140.48 克
- 钠15856.4 毫克
- 钙162 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾1283 毫克