| 酸菜白肉意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 925克 | 酸菜白肉意大利面热量/卡路里310千卡 | |||

1/8. 备料

2/8. 三层肉切片,在锅里摆放整齐,开小火出油

3/8. 肉到半透明的时候装起,用热榨出的油爆香辣椒

4/8. 酸菜切碎下去爆香,如果要全部放的话一定要洗一遍不然会太酸

5/8. 关火把炒香的酸菜放到砂锅里,加水放入肉片,开火盖盖小火慢煮,四十到五十分钟

6/8. 在此期间煮意大利面,装起备用

7/8. 煮开的锅里放入西红柿和生菜

8/8. 面装盘,码上煮好的酸菜白肉,酌味加酸菜汤即可
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、清热解毒、养阴凉血等功效;可与芹菜、西葫芦、蜂蜜搭配;与螃蟹、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、镇痛催眠、降低胆固醇等功效;可与大蒜、鸡蛋、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、开胃消食、促进消化等功效;可与明虾、茄子、花菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;