| 五花肉卤鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 479克 | 五花肉卤鹌鹑蛋热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡，相当于马路散步604分钟消耗的热量...120 | |||||
五花肉卤鹌鹑蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪五花肉（400克）、生抽（适量）、盐（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、鹌鹑蛋（多个）、大料（1个）
1/5. 五花肉切厚片，厚度大概2厘米
2/5. 鹌鹑蛋煮熟，扒皮备用
3/5. 五花肉小火，一点油，双面煎焦，然后在放到压力锅里，放葱，姜，老抽，盐，大料，压15分钟
4/5. 肉压好后把鹌鹑蛋到入
5/5. 可以多腌些时间，味道更好！类似于乡巴佬鸡蛋的味道
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、消炎等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、镇吐、增进血行等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、冠心病、润肠等功效；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、健脑、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉卤鹌鹑蛋热量1208 千卡
- 脂肪117.3 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物100.5 克
- 钠10168.2 毫克
- 钙174 毫克
- 铁13.4 毫克
- 钾645 毫克