| 班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 397克 | 班戟热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡，相当于冰上掷石游戏331分钟消耗的热量...240 | |||||
班戟的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（100克）、细砂糖（40克）、牛奶（250毫升）、鸡蛋（1颗）、水果条（适量）、黄油（15克）、淡奶油（60克）
1/10. 鸡蛋打入盆中，加入30g的糖搅拌均匀。
2/10. 筛入面粉搅拌均匀
3/10. 将搅拌好的食材过筛一遍，然后加入隔水融化的黄油。搅拌均匀。
4/10. 盖上保鲜膜冷藏30分钟
5/10. 冷藏后，用不粘锅平底锅摊皮。摊好后放在盘子里晾凉。
6/10. 将淡奶油倒入盆内，加入10g白糖打发。
7/10. 在凉透的皮上抹一层奶油，放入切好的水果条，再涂抹一层奶油将水果条包裹。
8/10. 先上下对折，再左右对折。
9/10. 折好后翻过来就可以了。
10/10. 成品
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、除口臭、和中益肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、预防便秘等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与白砂糖、橙子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、解热烦等功效；可与基围虾、肥牛、干辣椒搭配；与鹅蛋、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 班戟热量1324 千卡
- 脂肪209.21 克
- 蛋白质32.77 克
- 碳水化合物167.42 克
- 钠499.9 毫克
- 钙386 毫克
- 铁4.18 毫克
- 钾512 毫克