首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
菠菜汁蛋糕卷

菠菜汁蛋糕卷的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
菠菜汁蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉301千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
白糖274千卡392千卡0.1克0克
总量352菠菜汁蛋糕卷热量/卡路里1181千卡
打篮球 热量1181千卡,相当于打篮球197分钟消耗的热量...360

菠菜汁蛋糕卷的做法共10个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(85克)、鸡蛋(5个)、白糖(70克)、色拉油(55毫升)、菠菜汁(65毫升)、白醋(3滴)
菠菜汁蛋糕卷的做法图解1

1/10. 首先把蛋白、蛋黄分开2个无水无油的盆中

菠菜汁蛋糕卷的做法图解2

2/10. 菠菜汁加色拉油打至乳化,加入低粉搅拌均匀

菠菜汁蛋糕卷的做法图解3

3/10. 加入蛋黄,搅拌均匀成细腻蛋黄糊

菠菜汁蛋糕卷的做法图解4

4/10. 蛋白滴入醋打至粗泡,分3次加入白糖打至湿性发泡。

菠菜汁蛋糕卷的做法图解5

5/10. 即提起打蛋器显大倒三角

菠菜汁蛋糕卷的做法图解6

6/10. 挑1/3蛋白到蛋黄糊中搅拌均匀

菠菜汁蛋糕卷的做法图解7

7/10. 然后倒回剩余蛋白中搅拌均匀,倒至铺好油纸的烤盘中,轻轻抹平,震出大气泡,入已预热好的烤箱中层,180度烤20分钟

菠菜汁蛋糕卷的做法图解8

8/10. 出炉摔两下,倒扣晾凉,撕开油纸,铺上内馅,借助擀面杖卷起来,放入冰箱冷藏定型。

菠菜汁蛋糕卷的做法图解9

9/10. 大概两个小时后就可以拿出来切片享用

菠菜汁蛋糕卷的做法图解10

10/10. 加了菠菜汁,颜色美哒哒

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与荠菜、羊排、圆生菜搭配;与消炎片、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、舒缓肝气等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有软化骨刺、帮助消化、减肥等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 菠菜汁蛋糕卷热量1181 千卡
  • 脂肪111.31 克
  • 蛋白质22.16 克
  • 碳水化合物180.62 克
  • 39459.5 毫克
  • 102 毫克
  • 4.65 毫克
  • 286 毫克

相关知识

扫一扫手机查看