| 番茄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 486克 | 番茄豆腐热量/卡路里917千卡 | |||

1/7. 豆腐切块可以稍微厚一点,看自己心情,洋葱切碎,番茄切小块

2/7. 热锅热油把豆腐两面煎至金黄,煎的时候火小一点,不要常翻动,易碎,我的好像切薄了点都碎了

3/7. 大致这样就差不多了,喜欢焦一点的可以多煎一下,锅里煎剩的油留在锅里不要倒

4/7. 用煎豆腐的油接着炒香洋葱

5/7. 加入三分之二的番茄接着炒,多炒一下炒出红色汤汁,可以用铲子帮助一下把番茄按得更烂一些

6/7. 再加入煎好的豆腐炒一炒再把剩下的三分之一的番茄加进去炒一炒 炒匀就差不多不用炒很久

7/7. 起锅前加一点白糖和盐调味,完成!
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、润肠通便、抗衰老等功效;可与鲫鱼、芥蓝、卷心菜搭配;与鱼肉、白酒、河蚌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、提神、补钙等功效;可与排骨、玉米、苦瓜搭配;与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清污解毒、杀菌等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮、滋阴等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、治疗高血压、预防高血压等功效;