| 石橄榄猪肺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 394克 | 石橄榄猪肺热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于裸潜45分钟消耗的热量...420 | |||||
石橄榄猪肺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
石橄榄（30克）、猪肺（适量）、姜（2片）、盐（适量）
1/3. 备料
2/3. 鲜猪肺加盐汆水
3/3. 天际隔水炖1个半小时，加盐调味
食材功效信息
猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、补虚、止咳等功效；可与杏、雪花梨、雪梨搭配；与杏仁、鸭梨、菜花相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温肺止咳、帮助消化等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 石橄榄猪肺热量318 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物23.1 克
- 钠10128.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾515 毫克