| 三文鱼山药花菜奶酪球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1082克 | 三文鱼山药花菜奶酪球热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于水中柔软体操148分钟消耗的热量...240 | |||||
三文鱼山药花菜奶酪球的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 准备食材。
2/11. 将三文鱼用柠檬腌十分钟，去去腥。
3/11. 山药带着一次性手套削皮，然后清洗干净切成小块。把山药先放入蒸锅蒸。
4/11. 把三文鱼单独放在一个容器中。山药蒸5分钟后放入三文鱼。再蒸5分钟后放入花菜。最后再蒸5分钟就可以关火了。一锅出，总共蒸食材这个过程持续十五分钟哈！
5/11. 捡出山药，放入研磨碗压成山药泥。
6/11. 因为山药比较干，所以将三文鱼蒸出的鱼汤倒入山药泥中，继续将山药泥压顺滑。我这些鱼汤刚刚好ok，如果你的还是感觉干可以适当加白开水。
7/11. 将三文鱼、花菜切碎成小颗粒，奶酪切成小块。
8/11. 把处理好的食材全部放入一个大碗中。
9/11. 用研磨工具来回碾压食材，将食材压粘压碎，压得互相毫无违和感。
10/11. 两只手都带上一次性手套，抓起一团压好的泥，在手心做成圆圆的球球状就可以啦！
11/11. 最后根据喜好，加一点小装饰，就可以给宝宝次啦！口感灰常绵软的小球球哦！
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防高血压、预防心血管疾病、预防慢性病等功效；可与柠檬、西红柿、米饭搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有解毒、抗癌、增加抗病能力等功效；可与芹菜、牛肉酱、牛里脊搭配；与猪肝、香椿、牛奶相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有长志安神、帮助消化、健脾益胃等功效；可与白果、面条、枣搭配；与香蕉、鲫鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、抗菌消炎、预防心血管疾病等功效；可与马蹄、蜂蜜、三文鱼搭配；与牛奶、山楂＋牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三文鱼山药花菜奶酪球热量593 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物21.61 克
- 钠155.9 毫克
- 钙288 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾1004 毫克