| 快手早餐-鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 346克 | 快手早餐-鸡蛋饼热量/卡路里1095千卡 | |||

1/4. 材料准备齐全。

2/4. 在盆中先加入面粉,再加入水。你肯定会很纳闷,为什么有一杯略微略微发黄的水,这是检验鸡蛋质量的水!把面糊用打蛋器搅拌均匀后,去除微小的颗粒。

3/4. 由于我没有加盐,所以在这个步骤加了一些。之后翻面,撒上葱碎和肉碎。

4/4. 出锅喽!嗯,好香啊!∩_∩
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与丝瓜、韭菜、明虾搭配;与兔肉、桔子、味精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;