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黄瓜鸡丝

黄瓜鸡丝的热量和减肥功效

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黄瓜鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
鸡肉167千卡167千卡18.5克9.6克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
生抽1千卡20千卡4.8克0.1克
2千卡59千卡2克0克
香醋3千卡91千卡1.5克0.46克
总量382黄瓜鸡丝热量/卡路里592千卡
抛光地板 热量592千卡,相当于抛光地板197分钟消耗的热量...180

黄瓜鸡丝的做法共9个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(2根)、鸡肉(100克)、生抽(6克)、香醋(3克)、盐(4克)、油辣子(3克)、芝麻(少许)、红椒丝(少许)
黄瓜鸡丝的做法图解1

1/9. 鸡胸肉去除筋膜,凉水下锅,放入姜片,料酒。水开煮十分钟。关火,闷十分钟。然后捞出晾凉。

黄瓜鸡丝的做法图解2

2/9. 晾凉后的鸡胸肉,顺着纹路手撕成丝

黄瓜鸡丝的做法图解3

3/9. 好不容易撕完

黄瓜鸡丝的做法图解4

4/9. 红椒切丝备用

黄瓜鸡丝的做法图解5

5/9. 黄瓜切丝备用

黄瓜鸡丝的做法图解6

6/9. 依次放入黄瓜丝,红椒丝,鸡丝,蒜蓉。

黄瓜鸡丝的做法图解7

7/9. 放入香菜碎,熟芝麻,盐一小勺,糖二小勺,辣椒油一大勺,味极鲜一大勺,醋三大勺。

黄瓜鸡丝的做法图解8

8/9. 撒上辣椒油

黄瓜鸡丝的做法图解9

9/9. 调匀,开吃

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、降血糖、防酒精中毒等功效;可与虾米、苹果、木耳菜搭配;与干辣椒、包菜、枣相克,同食可能会引起不适;

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、健脾胃、强筋壮骨等功效;可与茼蒿、栗子、冬瓜搭配;与大蒜、鲍鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、解毒、杀虫等功效;可与黄瓜、桑葚、猪骨搭配;与莼菜、豌豆、猪骨汤相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、治肝顺胃、提鲜等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄瓜鸡丝热量592 千卡
  • 脂肪56.46 克
  • 蛋白质46.7 克
  • 碳水化合物64.35 克
  • 11215.2 毫克
  • 881 毫克
  • 27.85 毫克
  • 888 毫克

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