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圣诞花环面包

圣诞花环面包的热量和减肥功效

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圣诞花环面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉487千卡361千卡12克1.66克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
奶粉39千卡484千卡20克22.7克
1千卡59千卡2克0克
全蛋液36千卡144千卡13.3克8.8克
1千卡1千卡0克0克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
总量265圣诞花环面包热量/卡路里801千卡
跆拳道 热量801千卡,相当于跆拳道80分钟消耗的热量...600

圣诞花环面包的做法共16个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(135克)、白糖(15克)、盐(2克)、奶粉(8克)、全蛋液(25克)、水(60克)、黄油(20克)、干酵母(2克)
圣诞花环面包的做法图解1

1/16. 除黄油外,将所有材料放入面包机里,和面20分钟

圣诞花环面包的做法图解2

2/16. 和面好了之后进行第一次发酵,发至2倍大,用手指沾面粉,戳个洞,不回缩即可

圣诞花环面包的做法图解3

3/16. 和面好了之后进行第一次发酵,发至2倍大,用手指沾面粉,戳个洞,不回缩即可

圣诞花环面包的做法图解4

4/16. 发酵好之后,拿出来排气,分成3分,揉圆盖上保鲜膜进行醒面15分钟

圣诞花环面包的做法图解5

5/16. 将面团擀成舌状型

圣诞花环面包的做法图解6

6/16. 再卷起来

圣诞花环面包的做法图解7

7/16. 再搓成条状,依次把面团搓成三条

圣诞花环面包的做法图解8

8/16. 三根面团分别放平,一头把三根捏紧,

圣诞花环面包的做法图解9

9/16. 再编辩子,尾部也要捏住了

圣诞花环面包的做法图解10

10/16. 再将头和尾扣一起捏住了,扣成一个环,放入烤盘里

圣诞花环面包的做法图解11

11/16. 将面团放入UKOEO 蒸烤箱里发酵,烤箱里的水箱先装好水

圣诞花环面包的做法图解12

12/16. 烤箱开启连接WIFI,直接手机调好发酵档,设置时间为45分钟,发至2倍大即可

圣诞花环面包的做法图解13

13/16. 发酵好后的面团后,刷上一层鸡蛋液,再放上一些蔓越莓干

圣诞花环面包的做法图解14

14/16. 手机设置烤箱170度30分钟,包含5分钟预热,烘烤时间25分钟

圣诞花环面包的做法图解15

15/16. 等听到烤箱发出滴滴声预热好后把面包放入烘烤,时间为25分钟

圣诞花环面包的做法图解16

16/16. 出炉后的面包花环,可以撒上一些糖粉装饰下,也可以不用

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、舒缓肝气等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促消化、促进消化等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、改善睡眠、防治近视等功效;可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配;与白砂糖、巧克力、金桔相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有保护肝脏、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与海虾、桂圆、玉米搭配;与田鸡、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 圣诞花环面包热量801 千卡
  • 脂肪131.16 克
  • 蛋白质48.8 克
  • 碳水化合物237.93 克
  • 10776.2 毫克
  • 1953 毫克
  • 6.9 毫克
  • 2244 毫克

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