| 银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 56千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 194克 | 银耳羹热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡，相当于开飞机264分钟消耗的热量...120 | |||||
银耳羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
活银耳（半朵）、红糖（15克）、枸杞（25粒）、红枣（4粒）
1/3. 将所有食材凉水浸泡洗净（枸杞用温水浸泡冲洗），鲜银耳撕碎，大概1元硬币大小，红枣切开。所有食材放入纯净水锅中待煮。
2/3. 水开后撇去浮沫，转至小火，盖上锅盖，用筷子担住锅盖，为锅和锅盖中留处缝隙，炖煮1小时40分钟，间隔20分钟搅动食材一次。
3/3. 最后放入红糖，充分搅拌，微火煮10分钟关火，完成！
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、健脾暖胃、补血等功效；可与小米面、小米、姜搭配；与牛里脊、牛肉、文蛤相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、补肝、延长寿命等功效；可与蚕豆、青蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、宁心安神、降血压等功效；可与花生、栗子、黑木耳搭配；与黄瓜、葱、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳羹热量527 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物228.7 克
- 钠279.3 毫克
- 钙274 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾1258 毫克