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清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的热量和减肥功效

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清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼605千卡105千卡18.6克3.4克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
总量746清蒸鲈鱼热量/卡路里726千卡
林业工作 热量726千卡,相当于林业工作91分钟消耗的热量...480

清蒸鲈鱼的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(一条)、大葱(半根)、姜(六片)、蒸鱼豉油(适量)、大蒜(1瓣)
清蒸鲈鱼的做法图解1

1/3. 鲈鱼清洗干净,身上割几刀,正,反面都划几刀,便于入味。

清蒸鲈鱼的做法图解2

2/3. 葱切段,姜切片,塞进鱼肚里,鱼身上也放几片,也可以加一勺料酒,我不喜欢用料酒所以没加。腌渍15-20分钟。

清蒸鲈鱼的做法图解3

3/3. 锅上做水,水开后再放鱼蒸15分钟,蒸好以后把盘里蒸出来的水倒掉,再均匀的淋入蒸鱼豉油,全身要浇一遍哦!取一段葱切丝,一瓣蒜切末洒到鱼身上,锅里热油冒烟时浇到葱丝上,一道简单的清蒸鲈鱼就做好了,适合老人和孩子食用,刺很少。

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益脾胃、防治水肿、益肾安胎等功效;可与姜、南瓜、胡萝卜搭配;与奶酪、蛤蜊、奶油相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、发汗、壮阳补阴等功效;可与北极虾、豆豉、樱桃搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、活血驱寒、温肺止咳等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、杀菌、解诸毒等功效;可与五花肉、生菜、排骨搭配;与鸡胸肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清蒸鲈鱼热量726 千卡
  • 脂肪4.58 克
  • 蛋白质28.53 克
  • 碳水化合物52.13 克
  • 5872.4 毫克
  • 238 毫克
  • 6.79 毫克
  • 1098 毫克

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