| 韩式辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 640克 | 韩式辣炒年糕热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于高尔夫球156分钟消耗的热量...270 | |||||
韩式辣炒年糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
手指年糕（适量）、韩式辣酱（适量）、白菜（两片）、胡萝卜（一根）、油，盐，糖（少许）、口蘑（五个）
1/8. 胡萝卜和口蘑切成条状或者片状备用，任君挑选，自己喜欢就好
2/8. 白菜切细碎一点，准备上韩式辣酱
3/8. 年糕若干，吃多少煮多少，煮好捞起备用
4/8. 锅中加入油，将胡萝卜和白菜倒入锅中翻炒
5/8. 炒出香味后加口蘑继续翻炒
6/8. 翻炒几下后入年糕加入辣酱，盐，糖，水炖煮
7/8. 大火烧开转小火继续炖煮，收汁
8/8. 起锅
食材功效信息
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、清热解毒、通利肠胃等功效；可与辣椒、鲤鱼、鸭肉搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、下气等功效；可与羊排、鲈鱼、绿豆芽搭配；与山楂干、柚子、辣椒相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、治疗便秘、预防便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式辣炒年糕热量701 千卡
- 脂肪6.01 克
- 蛋白质49.08 克
- 碳水化合物84.58 克
- 钠3188.2 毫克
- 钙209 毫克
- 铁20.07 毫克
- 钾3399 毫克