| 叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 387克 | 叉烧肉热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于吃东西546分钟消耗的热量...120 | |||||
叉烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（梅花肉/里脊肉）（适量）、蜂蜜（适量）、葱、姜、蒜（适量）、叉烧酱（适量）、白糖（适量）、白酒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/5. 将猪梅花肉洗净切片（片大一点，一会要上烤箱）
2/5. 切片后，加入叉烧酱，蜂蜜，盐，鸡精，酱油，白酒，葱姜蒜，搅拌均匀，具体用量根据自己喜欢的口味调试。
3/5. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制，最好能腌制12小时以上，比较入味
4/5. 把腌制好的肉放入，烤箱，上下火200度左右，烤15分钟，拿出来，翻面，再烤20分钟，翻面时候可以把剩下的酱汁再刷一遍（我切的片小一些，要是切片大可以根据实力情况多烤一会）
5/5. 摆盘效果，大功告成。
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与雪花梨、桑葚、黄瓜搭配；与腐竹、香干、白开水相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疼痛、消除疲劳、增进食欲等功效；可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配；与腌韭菜花、龟苓膏、臀部牛肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、消炎等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叉烧肉热量1091 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质32 克
- 碳水化合物310.8 克
- 钠20073.7 毫克
- 钙135 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾506 毫克