| 南瓜红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 497克 | 南瓜红枣发糕热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡，相当于露营461分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜红枣发糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
南瓜（150克）、面粉（200克）、红枣（2个）、酵母（3克）
1/10. 准备好食材
2/10. 南瓜去籽大火蒸15分钟
3/10. 用筷子能轻轻扎透
4/10. 用勺子将南瓜瓤刮出并捣成泥状
5/10. 这个状态就可以了
6/10. 用手试探南瓜泥凉了以后加入面粉和酵母粉
7/10. 揉成面团后放入不沾模具里，表面摆上红枣碎做装饰
8/10. 面团发酵到2.5倍大，表面布满气孔即可。
9/10. 冷水上锅，大火烧开以后改中火25分钟，关火再焖5分钟出锅。
10/10. 成品
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、消炎止痛、解毒杀虫等功效；可与糙米、虾皮、鲈鱼搭配；与皮皮虾、羊肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、保肝护肝、宁心安神等功效；可与大葱、板栗、乌鸡搭配；与螃蟹、海蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜红枣发糕热量1153 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物135.6 克
- 钠19 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾669 毫克