| 南瓜芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 南瓜泥 | 克 | 38千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 546克 | 南瓜芝士蛋糕热量/卡路里982千卡 | |||

1/15. 准备用料

2/15. 将室温软化的奶油奶酪倒入大碗,

3/15. 用打蛋器搅打至顺滑无颗粒

4/15. 加入鸡蛋和蛋黄

5/15. 搅打均匀

6/15. 加入南瓜泥

7/15. 搅打均匀

8/15. 加入牛奶,肉桂粉,柠檬皮屑

9/15. 搅打均匀

10/15. 将海绵蛋糕铺在模具底部

11/15. 倒入南瓜芝士糊

12/15. 放入加了热水的烤盘中,放入预热160度的烤箱,中层,烤约1-2小时,

13/15. 表面金黄出炉

14/15. 晾凉后,放入冰箱冷藏4小时以上

15/15. 取出
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、降血压、护肝等功效;可与红豆、赤小豆、芦荟搭配;与大花蟹 、芹菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与黄豆、基围虾、明虾搭配;与桔子、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、补水、解热烦等功效;可与桂圆肉、肥牛、黄豆搭配;与消炎片、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防便秘、美容等功效;可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配;与橙子、巧克力、番茄酱相克,同食可能会引起不适;