| 泰式咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 828克 | 泰式咖喱鸡热量/卡路里1234千卡 | |||

1/9. 鸡块 土豆 姜葱 泰椒

2/9. 泰椒斜切备用

3/9. 鸡块出水两分钟

4/9. 土豆也稍微烧至五分酥

5/9. 爆香姜片

6/9. 放入鸡块翻炒至皮略干

7/9. 放入400克水和咖喱酱

8/9. 放入土豆,至鸡块和土豆都酥烂

9/9. 放入泰椒炒匀,装盘撤葱
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有活血通络、补虚健胃、补精等功效;可与茼蒿、油菜、板栗搭配;与李子、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾、养颜等功效;可与醋、豆角、牛肉搭配;与樱桃番茄、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、活血驱寒、帮助消化等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消毒、增进食欲等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;