| 滋补燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 47千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 502克 | 滋补燕窝热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡，相当于吹长号133分钟消耗的热量...210 | |||||
滋补燕窝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
燕窝（10克）、红枣（5粒）、枸杞（10克）、纯净水（适量）
1/6. 挑去杂物和毛，纯净水泡发燕窝，需要提前，5小时左右最好。两小时时候换一次水。（燕窝泡发前不要撕碎，泡发后轻微撕开，我在泰国买的金丝燕窝饼所以泡开以后自然散开）
2/6. 去核的大枣和枸杞洗净，晾干。（大枣切两半更容易入味，想喝纯燕窝就等燕窝炖好以后加入大枣枸杞）
3/6. 炖盅洗净，晾干
4/6. 喜欢粘稠的，加入纯净开水，水超过燕窝3-5厘米，喜欢稀得可以适量多加点。
5/6. 炖盅入锅40分钟，不建议急火和大火，中小火慢炖最好。
6/6. 我喜欢水偏多一点点，如图。（炖好有自然的枣甜，也可以加入冰糖食用）
食材功效信息
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴润燥、增强免疫力、润燥等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、抑制癌细胞、益智健脑等功效；可与黑木耳、乌鸡、鲤鱼搭配；与虾、鱼肉、葱相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、延缓衰老、保肝等功效；可与大花蟹、山楂、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 滋补燕窝热量464 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质67.1 克
- 碳水化合物133.4 克
- 钠258.3 毫克
- 钙124 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾958 毫克