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迷你电饭煲戚风蛋糕

迷你电饭煲戚风蛋糕的热量和减肥功效

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迷你电饭煲戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉241千卡354千卡9.4克1.4克
细砂糖256千卡400千卡0克0克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
色拉油287千卡898千卡0克99.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量616迷你电饭煲戚风蛋糕热量/卡路里1017千卡
听音乐 热量1017千卡,相当于听音乐1017分钟消耗的热量...60

迷你电饭煲戚风蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(68克)、细砂糖(64克)、牛奶(或配方奶)(32克)、色拉油(32克)、鸡蛋(4个)、柠檬(1片)
迷你电饭煲戚风蛋糕的做法图解1

1/6. 容器内无水无油 蛋清与蛋黄分离

迷你电饭煲戚风蛋糕的做法图解2

2/6. 蛋黄内加入24g细砂糖 32g奶 32g油 和筛好的68g低筋面粉

迷你电饭煲戚风蛋糕的做法图解3

3/6. 以上配料翻拌均匀

迷你电饭煲戚风蛋糕的做法图解4

4/6. 蛋清内分三次加入40g细砂糖 分别为鱼眼泡 湿性发泡 和干性发泡 干性发泡就像奶油打发以后效果

迷你电饭煲戚风蛋糕的做法图解5

5/6. 之后用切拌的方法分三次把打发的蛋清加入混好的蛋黄面粉盆内

迷你电饭煲戚风蛋糕的做法图解6

6/6. 电饭锅刷油预热五分钟 之后加入拌好的蛋糕液 煮饭键加热40分钟 保温15-20分钟 后 倒到盘子里 就可以享用了

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、和中益肺、止咳等功效;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与玉米、丝瓜、洋葱搭配;与豆浆、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、清热化痰、开胃醒脾等功效;可与羊排、鸡肉、马蹄搭配;与胡萝卜、山楂、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 迷你电饭煲戚风蛋糕热量1017 千卡
  • 脂肪111.91 克
  • 蛋白质23.06 克
  • 碳水化合物186.82 克
  • 148.6 毫克
  • 195 毫克
  • 4.85 毫克
  • 350 毫克

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