| 专属都市白领/小白快手酸汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 1千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 226克 | 专属都市白领/小白快手酸汤面热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于郑多燕小红帽24分钟消耗的热量...360 | |||||
专属都市白领/小白快手酸汤面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭叶瓜苗（120克）、小油菜（30克）、蒜苗（1根）、大蒜（1瓣）、香菜（5克）、小虾米（10克）、陈醋（30克）、生抽（10克）、食盐（5克）、白糖（4克）、黄豆酱（海天）（10克）、辣椒油（10克）、香油（1克）
1/6. 辅料
2/6. 备料
3/6. 蒜苗切细丝，蒜切碎末，香菜切段，小油菜洗干净备用；所有调味料倒一起搅拌均匀
4/6. 煮面条，待快熟放入小油菜煮熟
5/6. 蒜苗和蒜末铺碗底，用汤浇一下
6/6. 捞如面条，再倒入搅拌好的调味料，再次浇足够的汤，最后撒上香菜和小虾米。
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、预防动脉硬化、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、排毒清肠、预防感冒等功效；可与马齿苋、玉米面、粳米搭配；与大葱、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、促消化、缓解胃痛等功效；可与胡萝卜、羊骨、虾搭配；与五花肉、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 专属都市白领/小白快手酸汤面热量145 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物41.01 克
- 钠284.7 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾712 毫克