| 雪菜粉条肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 377克 | 雪菜粉条肉包热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于滑翔飞行160分钟消耗的热量...210 | |||||
雪菜粉条肉包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
雪菜（适量）、肉馅（适量）、发面团（适量）、洋葱（适量）、姜（适量）、八角粉（适量）、花椒粉（适量）、食用油（适量）
1/10. 雪菜适量，放入小盆里。
2/10. 加入切碎的洋葱丁和生姜碎。
3/10. 放入肉馅和切碎的粉条（粉条提前半天浸泡，切≤1厘米方便包）。
4/10. 调入八角粉和花椒粉，1:1的量，加入少许油增香。
5/10. 顺一个方向把馅儿充分搅拌均匀。
6/10. 发面团揉光滑，下剂子，压扁，擀皮儿。
7/10. 把面皮周边再用手捏一下，使得周边薄中间厚，放适量的馅儿。
8/10. 左手转动，右手大拇指和食指捏出褶皱，收口（右撇子~~）。11 12
9/10. 依次包好，放在抹了油的蒸夹上面，包子间隙也抹一薄层油，防粘。
10/10. 烧水待开，放入蒸，上汽后中大火约25-30分钟，依据包子大小调节时间。调点醋和油泼辣子，蘸着吃。
食材功效信息
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消肿止痛、醒脑提神、利尿止泻等功效；可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、润肌肤等功效；可与西瓜、南瓜、大白菜搭配；与乌梅、鹌鹑、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜粉条肉包热量559 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质20.62 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠3361.2 毫克
- 钙305 毫克
- 铁6.39 毫克
- 钾688 毫克