| 花旗参炖银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花旗参 | 克 | 47千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 花旗参炖银耳热量/卡路里812千卡 | |||

1/3. 白莲子、百合浸1 小时;雪耳浸透去蒂,浸30分钟,浸好后剪成小块,洗净备用;花旗参片、龙眼肉以清水洗净,候用

2/3. 将全部材料放入炖盅,加入冰糖放入适量水,隔水炖约60分钟。

3/3. 60分钟后暖暖的糖水冬天来一碗真的不错。
花旗参的热量335千卡(每100克);具有消除疲劳、老年痴呆、静心凝神等功效;可与猪骨搭配;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脑、嫩肤、润肠等功效;可与樱桃、哈密瓜、雪梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、清肺等功效;可与芹菜、芦笋、桂圆搭配;与猪肉、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、降血压、益肾涩清等功效;可与银杏、南瓜、白果搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、润肺止咳、补中益气等功效;可与银杏、石榴、梨搭配;