| 减糖版蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 684千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 336克 | 减糖版蔓越莓饼干热量/卡路里1488千卡 | |||

1/6. 食材称好备用。

2/6. 黄油常温软化,加入白糖打匀。

3/6. 黄油白糖混合物里加入全蛋,蔓越莓,面粉(过筛),揉成面团。

4/6. 整理成长方体,放冷冻里冻硬(一小时左右)。

5/6. 切片,不要太薄。0.7cm左右。摆入烤盘(垫油纸)。放入预热好的烤箱,上下火180,中层,十五分钟左右。(时间不确定,我是一直盯在烤箱旁边看着)

6/6. 出锅!
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、止咳、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、保护肝脏等功效;可与洋葱、茼蒿、青椒搭配;与柿子、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;