| 培根白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 294克 | 培根白菜热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡，相当于山地车166分钟消耗的热量...498 | |||||
培根白菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白菜叶或者娃娃菜（10片）、培根（4片）、香菇酱油（一汤匙）、猪油（半汤匙）、姜丝蒜片（少许）、番茄酱（少许）、盐（少许）、玉米淀粉（一勺）
1/4. 锅内放油，把切好的培根炒熟盛出备用，白菜切片，倒入烧培根的色拉油内，根筋先下锅放少许盐炒出水加入白菜叶
2/4. 烧至白菜熟即加入酱油炒匀后放入少许番茄酱
3/4. 放入之前炒好的培根，半勺猪油
4/4. 玉米淀粉勾芡，汤浓稠出锅
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、开胃等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、抗衰老、生津止渴等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、补中和血、预防便秘等功效；
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营养信息
- 培根白菜热量1380 千卡
- 脂肪137.68 克
- 蛋白质43.56 克
- 碳水化合物131.1 克
- 钠51249.8 毫克
- 钙137 毫克
- 铁12.48 毫克
- 钾560 毫克