| 芒果西米慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芒果 | 克 | 240千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 3317千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 67千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 1247克 | 芒果西米慕斯蛋糕热量/卡路里4290千卡 | |||
 热量4290千卡，相当于看电影4290分钟消耗的热量...60 | |||||
芒果西米慕斯蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（300克）、芒果（400克）、白糖（100克）、淡奶油（380克）、白糖（30克）、西米(煮熟)（100克）、戚风蛋糕（10寸）、吉利丁片（20克）、朗姆酒（几滴）、芒果片（300克）
1/8. 戚风蛋糕2片。
2/8. 牛奶加砂糖放奶锅煮砂糖溶化，放入吉利丁片(提前浸泡)。
3/8. 芒果茸(料理机打碎)
4/8. 淡奶油打发六成加糖加朗姆酒。
5/8. 牛奶糊加入西米加入芒果茸搞拌放凉。
6/8. 将牛奶糊混合淡奶油成慕斯糊，模具放入戚风蛋糕一片，倒入慕斯糊，再放入戚风蛋糕一片，再倒入慕斯糊。
7/8. 放冰箱冷藏过夜，脱模。
8/8. 芒果切片装饰。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、改善视力等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与醋、橙、橘子相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、治疗便秘、治便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果西米慕斯蛋糕热量4290 千卡
- 脂肪102.56 克
- 蛋白质94.55 克
- 碳水化合物241.74 克
- 钠315 毫克
- 钙306 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾836 毫克