| 牛奶慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 657克 | 牛奶慕斯蛋糕热量/卡路里2865千卡 | |||
 热量2865千卡，相当于念书1953分钟消耗的热量...88 | |||||
牛奶慕斯蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（300克）、砂糖（根据爱好甜度）、淡奶油（250克）、吉利丁粉（20克）、奥利奥（80克）、黄油（30克）
1/8. 全家福
2/8. 把奥利奥去馅磨粉
3/8. 黄油融解后加入奥利奥粉
4/8. 搅拌完铺平，放入冰箱冷藏
5/8. 淡奶油打发至六七成，提起有纹路即可，能缓慢流动的程度
6/8. 打发后的奶油倒入奥利奥模
7/8. 倒入后震动一下，去掉多余的小泡泡（适当就好，以免震动太大导致奥利奥模散开），放入冰箱冷藏（至少4小时）
8/8. 冷藏后拿出用热毛巾放模具外面捂热一下方便脱模
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与红枣、空心菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、除口臭、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 牛奶慕斯蛋糕热量2865 千卡
- 脂肪198.6 克
- 蛋白质93.31 克
- 碳水化合物104.28 克
- 钠676.5 毫克
- 钙561 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾383 毫克