| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 315克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡，相当于爬楼梯182分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、全蛋液（1大勺(15毫升)）、黄油（75克）、糖粉（50克）、蔓越莓干（35克）
1/13. 食材大合照
2/13. 黄油室温软化
3/13. 加入糖粉拌匀
4/13. 加一大勺全蛋液（约15毫升）
5/13. 筛入低筋面粉 翻拌均匀
6/13. 加入切碎的蔓越莓干
7/13. 手工整形成条状 包上保鲜膜 放冰箱冷冻一小时
8/13. 切成厚薄均匀的薄片 每片饼干之间要留间隔
9/13. 放入预热的烤箱 170度烤20分钟
10/13. 这是烤了大约十分钟左右的样子
11/13. 出炉啦
12/13. 上色刚刚好
13/13. 酸酸甜甜 很美味
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、治喉痛、润肺利咽等功效；可与小米、玉米、圆生菜搭配；与甲鱼 、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、和中益肺等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1455 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克