| 韩式砂锅豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黄蚬子 | 克 | 249千卡 | 47千卡 | 7克 | 1.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 1133克 | 韩式砂锅豆腐热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于划船245分钟消耗的热量...240 | |||||
韩式砂锅豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、黄蚬子（适量）、辣白菜（适量）、清水（适量）、辣椒油（适量）、大蒜（适量）、辣椒粉（适量）
1/9. 豆腐切块，撒一点盐
2/9. 锅里放辣椒油
3/9. 爆香蒜末
4/9. 炒辣白菜
5/9. 放辣椒粉
6/9. 加水
7/9. 加煮好的黄蚬子
8/9. 加入豆腐炖煮
9/9. 热乎乎的，来一大碗米饭
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、抗血管、清热润燥等功效；可与虾皮、上海青、黄瓜搭配；与苦瓜、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄蚬子的热量47千卡（每100克）；具有提高精液质量、开胃、去湿毒等功效；与芹菜相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有解热除烦、清热解毒、抗氧化等功效；可与排骨、猪肉、辣椒搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有挡辐射、降血糖、防感冒等功效；可与明虾、圆白菜、苦瓜搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式砂锅豆腐热量981 千卡
- 脂肪114.4 克
- 蛋白质28.07 克
- 碳水化合物112.8 克
- 钠384.2 毫克
- 钙943 毫克
- 铁22.23 毫克
- 钾1789 毫克