| 五彩糯米咸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 567克 | 五彩糯米咸蛋热量/卡路里1810千卡 | |||
 热量1810千卡，相当于跳板跳水603分钟消耗的热量...180 | |||||
五彩糯米咸蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米（200克）、香肠（1根）、红罗卜（1根）、玉米（1根）、生咸蛋（10个）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（少许）、白糖（少许）、锡纸（适量）
1/9. 把红罗卜洗净切碎
2/9. 玉米洗净切碎
3/9. 糯米用水泡了两到三天，每天换一次水。因为还要做糯米排骨，所以多泡了些糯米。
4/9. 家里自制香肠，洗净切碎
5/9. 生咸蛋，洗净，在蛋的一边敲个小口子，把蛋白倒出，蛋黄留在里面。
6/9. 把所有配料放在一个大盆里，和匀。
7/9. 放盐，少许糖，生抽，老抽，蚝油，和匀
8/9. 把所有配料小心的放进蛋里，装八九分满
9/9. 用小张的锡纸包住蛋口，锡纸就一块大豆腐那么大就可以了。上蒸锅蒸一个小时，就可以开吃了。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、活血行气、止汗等功效；可与莲藕、红豆、百合搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有减肥、降血脂、促进胃肠蠕动等功效；可与牛膝、大豆、洋葱搭配；与红薯、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、消毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 五彩糯米咸蛋热量1810 千卡
- 脂肪55.99 克
- 蛋白质55.91 克
- 碳水化合物258.43 克
- 钠13178.7 毫克
- 钙271 毫克
- 铁12.31 毫克
- 钾938 毫克