| 自制山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1677克 | 自制山楂糕热量/卡路里1945千卡 | |||
 热量1945千卡，相当于打牌1297分钟消耗的热量...90 | |||||
自制山楂糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山楂（1000克）、冰糖（按个人喜好调量（我基本上用了近一斤的样子））、水（300（越少越好，因为熬起来真的很辛苦）克）、绵白糖（如果冰糖不够，感觉酱还是酸，可以适当放一些）、苹果（半个（柠檬最好……但是家里没有，刚好女儿吃苹果，就配了半个苹果））
1/8. 去好核，加水在破壁机里打碎
2/8. 刚打出来，生的颜色
3/8. 开火开始搅拌
4/8. 闺女给拍的
5/8. 还是继续搅拌
6/8. 颜色变深了
7/8. 当山楂酱越来越稠，挂到铲子上不掉下来时，就可以关火了！准备一张油纸，略大于烤盘，四周折角，把酱倒进去，摊平……然后就可以等了……哈哈
8/8. 剩下的粘在锅上的，被闺女用馒头擦干净了……
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、抑制细菌、降血脂等功效；可与牛肉、兔肉、核桃仁搭配；与火龙果、海参、柠檬相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、清热除火、和胃润肺等功效；可与莼菜、白果、银杏搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、去酒毒、和中益肺等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、减肥、安眠等功效；可与酸奶、青鱼、枸杞搭配；与胡萝卜、紫甘蓝、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制山楂糕热量1945 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物233.7 克
- 钠6.3 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾122 毫克