| 炸鲜奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 159千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 812克 | 炸鲜奶热量/卡路里1559千卡 | |||
 热量1559千卡，相当于修建房屋283分钟消耗的热量...330 | |||||
炸鲜奶的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（500克）、玉米淀粉（100克）、细砂糖（35克）、面包糠（50克）、食用油（适量）、蛋黄（4个）
1/10. 爱恩摩尔牛奶，玉米淀粉，糖
2/10. 牛奶倒入大碗中
3/10. 牛奶中加入糖
4/10. 搅拌均匀后，倒入锅中，开火，烧开
5/10. 淀粉加水100克，拌至无颗粒，慢慢倒入牛奶中，一边倒，一边搅拌，注意用小火
6/10. 慢慢变成这样子，关火
7/10. 大方盘，铺上保鲜膜
8/10. 将糊糊到入盘中，保持厚度一致，再铺一层保鲜膜，放凉后放入冷藏
9/10. 两小时后，从冰箱拿出，切条，我切的很难看，大家将就点吧，保证下次会均匀漂亮
10/10. 蘸上鸡蛋，裹上面包糠，炸至金黄。就是这样啦
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、美容养颜等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与菜花、橙、西兰花相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、益气生津、治疗便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、调整胃肠道、保护胃肠等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、降血糖、治疗便秘等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防心血管硬化、预防高血压等功效；
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营养信息
- 炸鲜奶热量1559 千卡
- 脂肪134.74 克
- 蛋白质29.31 克
- 碳水化合物251.89 克
- 钠175.4 毫克
- 钙355 毫克
- 铁6.63 毫克
- 钾271 毫克