| 烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 818克 | 烤肉热量/卡路里2875千卡 | |||
 热量2875千卡，相当于大提琴1438分钟消耗的热量...120 | |||||
烤肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、生抽（适量）、甜面酱（适量）、料酒（5克）、蜂蜜（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）、生菜（2棵）、孜然粉（适量）、食用油（适量）
1/4. 五花肉切丁，用生抽，甜面酱，料酒，孜然粉，油，盐搅拌均匀，放冰箱腌渍过夜
2/4. 烤箱赠送的肉签把肉串串号，挂好
3/4. 烤箱调到烤肉键，转盘会旋转，使肉均匀受热，230度，20分钟，中途刷油。
4/4. 配上生菜，酱，开吃
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、润燥等功效；可与洋葱、大蒜、丝瓜搭配；与杏仁、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与黄瓜、茼蒿、梨搭配；与鹅蛋、白开水、豆腐花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤肉热量2875 千卡
- 脂肪159.03 克
- 蛋白质25.84 克
- 碳水化合物168.96 克
- 钠10850.2 毫克
- 钙239 毫克
- 铁8.17 毫克
- 钾1150 毫克