| 提子酥粒面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 耐高糖酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 179千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 351克 | 提子酥粒面包热量/卡路里1383千卡 | |||
 热量1383千卡，相当于有氧运动302分钟消耗的热量...275 | |||||
提子酥粒面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、1个鸡蛋加牛奶（145克）、耐高糖酵母（3克）、盐（3克）、细砂糖（50克）、无盐黄油（25克）、奶粉（20克）、蛋液、酥粒、芝麻各少许（适量）
1/5. 除盐同黄油外，其它材料全部放入面包机，搅拌15分钟后放入盐和黄油继续搅拌
2/5. 面包机程序完成，继续将面团搓圆至表面光滑，覆盖保鲜膜松醒15分钟，松醒完成的面团用手压扁排气，再次搓圆，整型放入提子
3/5. 排入烤盘后进行第二次醒发，放入烤箱发酵一小时
4/5. 发酵至原来体积的二倍大，在面包表面抹上蛋液，放入酥粒同芝麻
5/5. 预热烤箱180度，烘烤约20分钟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、清污解毒等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、和中益肺、除口臭等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、养颜、美容等功效；可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配；与雪莲果、猕猴桃、菜花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 提子酥粒面包热量1383 千卡
- 脂肪105.57 克
- 蛋白质40.45 克
- 碳水化合物245.29 克
- 钠16371.4 毫克
- 钙1966 毫克
- 铁13.12 毫克
- 钾2281 毫克