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炸酱面

炸酱面的热量和减肥功效

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炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉215千卡143千卡20.3克6.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
面条710千卡284千卡8.3克0.7克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
总量707炸酱面热量/卡路里988千卡
回力球 热量988千卡,相当于回力球82分钟消耗的热量...720

炸酱面的做法共9个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(150克)、葱(两颗)、面条(250克)、豆瓣酱(一勺)、田面酱(一勺)、黄瓜(一根)
炸酱面的做法图解1

1/9. 准备豆瓣酱和甜面酱各一勺。

炸酱面的做法图解2

2/9. 加水一碗左右。调匀。

炸酱面的做法图解3

3/9. 肉剁成泥,加淀粉酱油拌匀。

炸酱面的做法图解4

4/9. 准备小葱。

炸酱面的做法图解5

5/9. 先放油,再放小葱炒香后,放酱和肉沫。

炸酱面的做法图解6

6/9. 烧开后加淀粉汁勾芡。

炸酱面的做法图解7

7/9. 切黄瓜丝。

炸酱面的做法图解8

8/9. 煮面条。

炸酱面的做法图解9

9/9. 加黄瓜丝和肉酱。

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、解热毒、补肾气等功效;可与菠萝、冬笋、蕨菜搭配;与雪花梨、驴肉、刀豆相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、抗癌、降低胆固醇等功效;可与牛腿肉、股内牛肉、黄牛肉搭配;与嫩豆腐、米豆腐、豆腐干相克,同食可能会引起不适;

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、补虚损、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进肠蠕动、有利于生长发育、治疗高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、生津止渴、解毒消肿等功效;可与鱿鱼、虾米、蜂蜜搭配;与芥蓝、火龙果、马齿苋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸酱面热量988 千卡
  • 脂肪7.46 克
  • 蛋白质32.64 克
  • 碳水化合物77.16 克
  • 703.4 毫克
  • 90 毫克
  • 8.06 毫克
  • 979 毫克

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