| 孕妈食谱 鸡蛋软饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 芝麻盐 | 克 | 213千卡 | 508千卡 | 18.66克 | 40.14克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 515克 | 孕妈食谱 鸡蛋软饼热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡，相当于做作业573分钟消耗的热量...108 | |||||
孕妈食谱 鸡蛋软饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（125克）、水（适量）、葱（适量）、芝麻盐（适量）、虾皮（适量）、黄油（20克）
1/5. 面粉加入鸡蛋和水，搅拌成糊状略稀一些。水的量会决定饼的软硬度，大家可以自己按喜好调节。
2/5. 加入你喜欢的配料。我加入的是芝麻盐、葱末和虾皮。可以补钙补铁。
3/5. 用小火热?，把黄油融化。顺便润下锅
4/5. 倒入调好的蛋饼液，把锅子上下左右转动一下，让饼液铺满锅底。动作要快，火要小，不然饼液凝固了，形状就不好看了。
5/5. 再开中火，你会发现它可以整个移动，说明饼底熟了。翻面再煎一会儿，就可以出锅了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与明虾、茼蒿、肥牛搭配；与茶叶、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、减肥等功效；可与里脊牛肉、肥瘦牛肉、肥牛片搭配；与干枣、何首乌、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
芝麻盐的热量508千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 孕妈食谱 鸡蛋软饼热量1032 千卡
- 脂肪151.55 克
- 蛋白质76.32 克
- 碳水化合物98.49 克
- 钠5265 毫克
- 钙1104 毫克
- 铁9.75 毫克
- 钾934 毫克