| 避风塘鱿鱼筒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 363克 | 避风塘鱿鱼筒热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于修建房屋175分钟消耗的热量...330 | |||||
避风塘鱿鱼筒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼筒（230克）、葱白（2段）、生姜（4片）、色拉油（适量）、酱油（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、大蒜（八瓣）、面包糠（适量）
1/10. 鱿鱼筒提前解冻
2/10. 泡好后，在鱿鱼的一面斜着拉几刀，这样做出来好看些
3/10. 准备葱姜蒜，都切成小丁备用
4/10. 煮一锅热水，鱿鱼放进去, 大概30秒就捞出来，出来后是这个样子。
5/10. 锅里放油，加热
6/10. 綽过水的鱿鱼放进去，快速翻炒，大概两分钟，出锅备用。
7/10. 锅里底油不够，再放点油，油热后，将葱姜蒜末爆香。
8/10. 放入面包糠，翻炒至颜色金黄，加入鱿鱼筒，继续翻炒，加入盐，鸡精，适量酱油。中途我觉得面包糠不够，我又加了一点，图中白色的就是后加的面包糠。
9/10. 出锅啦! 香喷喷的避风塘鱿鱼筒就做好啦!
10/10. 来张特写
食材功效信息
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防感冒、抗癌、增强食欲等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、帮助消化、促消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、促进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 避风塘鱿鱼筒热量963 千卡
- 脂肪108.85 克
- 蛋白质33.72 克
- 碳水化合物164.87 克
- 钠15830.1 毫克
- 钙211 毫克
- 铁15.4 毫克
- 钾1247 毫克