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五花肉芋头焖饭

五花肉芋头焖饭的热量和减肥功效

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五花肉芋头焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芋头162千卡81千卡2.2克0.2克
五花肉762千卡508千卡9.27克52.33克
胡萝卜30千卡37千卡1克0.2克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
总量597五花肉芋头焖饭热量/卡路里1607千卡
干活 热量1607千卡,相当于干活1071分钟消耗的热量...90

五花肉芋头焖饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

芋头(200克)、五花肉(150克)、胡萝卜(80克)、大米(1量杯)、姜(2片)、葱(1段)、生抽(5克)、花椒粉(3克)、盐(2克)
五花肉芋头焖饭的做法图解1

1/8. 五花肉洗净切片,芋头去皮切块,胡萝卜去皮切块,姜葱切末待用;

五花肉芋头焖饭的做法图解2

2/8. 锅里不放油,将切好的五花肉直接放入锅中,煎至表面金黄;

五花肉芋头焖饭的做法图解3

3/8. 留底油,继续加热,放入花椒粉爆香;

五花肉芋头焖饭的做法图解4

4/8. 再加入葱姜末炒香,依次放入五花肉、芋头、胡萝卜翻炒1分钟,调入盐;

五花肉芋头焖饭的做法图解5

5/8. 打开美的电饭煲,大米淘洗干净;

五花肉芋头焖饭的做法图解6

6/8. 按照要求加入适量的水,再将翻炒的菜肴全部放入电饭煲中;

五花肉芋头焖饭的做法图解7

7/8. 盖上盖子,启动柴火饭程序即可。

五花肉芋头焖饭的做法图解8

8/8. 成品。

食材功效信息

芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效;可与牛腩、牛肉、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、滋阴、利二便等功效;可与茄子、山楂、洋葱搭配;与百合、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、下气、润肺祛痰等功效;可与圆白菜、莴笋、羊排搭配;与白酒、樱桃、西红柿相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、补脾、促消化等功效;可与白果、枇杷、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五花肉芋头焖饭热量1607 千卡
  • 脂肪57.63 克
  • 蛋白质19.57 克
  • 碳水化合物104.6 克
  • 120.1 毫克
  • 908 毫克
  • 48.97 毫克
  • 954 毫克

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