| 五花肉芋头焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 597克 | 五花肉芋头焖饭热量/卡路里1607千卡 | |||

1/8. 五花肉洗净切片,芋头去皮切块,胡萝卜去皮切块,姜葱切末待用;

2/8. 锅里不放油,将切好的五花肉直接放入锅中,煎至表面金黄;

3/8. 留底油,继续加热,放入花椒粉爆香;

4/8. 再加入葱姜末炒香,依次放入五花肉、芋头、胡萝卜翻炒1分钟,调入盐;

5/8. 打开美的电饭煲,大米淘洗干净;

6/8. 按照要求加入适量的水,再将翻炒的菜肴全部放入电饭煲中;

7/8. 盖上盖子,启动柴火饭程序即可。

8/8. 成品。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效;可与牛腩、牛肉、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、滋阴、利二便等功效;可与茄子、山楂、洋葱搭配;与百合、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、下气、润肺祛痰等功效;可与圆白菜、莴笋、羊排搭配;与白酒、樱桃、西红柿相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、补脾、促消化等功效;可与白果、枇杷、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;