| 荠菜炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 年糕 | 克 | 390千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 401克 | 荠菜炒年糕热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡，相当于雪地摩托315分钟消耗的热量...210 | |||||
荠菜炒年糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
植物油（适量）、年糕（250克）、荠菜末（150克）、料酒（10克）、白糖（适量）、盐（适量）、麻油（1茶匙）、鸡精（适量）
1/2. 荠菜泡水洗净，放入开水锅中烫一下捞出
2/2. 烫好的荠菜冲下冷水切末，锅中放入食用油烧热，放入年糕略炒，边炒边少量加水以免粘锅，炒到年糕变软，放入荠菜及其他调料，锅中保持水份，最后淋一点点香油起锅，喷香喷香的荠菜炒年糕就完成啦！
食材功效信息
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、健脾暖胃、延年益寿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、促消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜炒年糕热量1101 千卡
- 脂肪203.4 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物196.1 克
- 钠10360.9 毫克
- 钙119 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾222 毫克