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水煮牛肉

水煮牛肉的热量和减肥功效

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水煮牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干辣椒13千卡212千卡15克12克
花椒5千卡258千卡6.7克8.9克
豆瓣酱5千卡27千卡1.54克0.16克
酱油9千卡63千卡5.6克0.1克
1千卡59千卡2克0克
水淀粉15千卡73千卡0.24克0.14克
2千卡46千卡1.3克0.6克
食用油270千卡899千卡0克99.90克
总量100水煮牛肉热量/卡路里320千卡
看书 热量320千卡,相当于看书246分钟消耗的热量...78

水煮牛肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛肉(和尚头)(200克)、葱和蒜(50克)、干辣椒(6克)、花椒(2克)、盐(2克)、水淀粉(20克)、豆瓣酱(20克)、酱油(15克)、食用油(30克)、姜(5克)、花椒粉(5克)、辣椒粉(3克)
水煮牛肉的做法图解1

1/6. 把蒜姜剁碎,干辣椒面放一起。

水煮牛肉的做法图解2

2/6. 土豆切片,放水中煮煮。

水煮牛肉的做法图解3

3/6. 配菜洗干净。

水煮牛肉的做法图解4

4/6. 豆瓣酱

水煮牛肉的做法图解5

5/6. 牛肉在酱里煮熟

水煮牛肉的做法图解6

6/6. 最后的图忘记照了。味道还可以

食材功效信息

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促消化、防感冒等功效;可与海虾、羊排、虾搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、预防高血压、止痒解腥等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、止血、清理胃水等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治便秘、和胃等功效;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降血压、促进肠蠕动、消除水肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水煮牛肉热量320 千卡
  • 脂肪121.8 克
  • 蛋白质32.38 克
  • 碳水化合物176.42 克
  • 16456.16 毫克
  • 830 毫克
  • 27.36 毫克
  • 2093 毫克

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