| 圣诞小雪人馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 可可粉 | 克 | 7千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红曲粉 | 克 | 12千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 512克 | 圣诞小雪人馒头热量/卡路里1404千卡 | |||
 热量1404千卡，相当于拉筋562分钟消耗的热量...150 | |||||
圣诞小雪人馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、纯牛奶（160到180克）、可可粉（2克）、红曲粉（3克）、抹茶粉（3克）、酵母（3克）、白糖（适量）
1/8. 3克酵母放入牛奶里面融化，静置10分钟。将300克面粉和白糖倒入里面搅拌均匀揉成光滑的团。
2/8. 将面团分成四份，分别加入可可粉，抹茶粉和红曲粉，这一步我没有称重，都是看需要来取的量。
3/8. 然后开始做小雪人，红色圣诞帽，白色帽沿，绿色围巾和红色扣子，然后它的表情，还有鼻子。
4/8. 全部做完后，剩下的面团做了一只猪和一只猫。
5/8. 特写几只，好可爱的模样。
6/8. 都完成了就等待它们发酵，我是放入烤箱发酵四十分钟，烤箱里放了一碗凉水。
7/8. 发酵完成放入蒸锅，蒸15分钟焖三分钟出锅。
8/8. 出锅的那一瞬间，莫名的开心。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、预防便秘、养颜等功效；可与甘蔗、桃、草莓搭配；与钙粉、菠菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、降脂、治便秘等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞小雪人馒头热量1404 千卡
- 脂肪15.16 克
- 蛋白质73.39 克
- 碳水化合物297.22 克
- 钠5260.6 毫克
- 钙184 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾600 毫克