| 青酱蔬菜意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 羽衣甘蓝 | 克 | 72千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 芝麻菜 | 克 | 12千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 意面 | 克 | 534千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1154克 | 青酱蔬菜意面热量/卡路里1492千卡 | |||
 热量1492千卡，相当于垒球298分钟消耗的热量...300 | |||||
青酱蔬菜意面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
松子（2汤匙）、罗勒叶（1小碗）、羽衣甘蓝（适量）、大蒜（4瓣）、芝士粉（2茶匙）、橄榄油（2汤匙）、盐（少许）、黑胡椒（适量）、洋葱（适量）、大蒜（适量）、番茄（6颗）、芝麻菜（少许）、意面（150克）、大麦若叶（2克）
1/6. 青酱制作过程：松子小火烤香
一小碗罗勒叶、适量羽衣甘蓝、2汤匙芝士粉、4瓣蒜、1茶匙芝士粉、2汤匙橄榄油、1袋大麦青苗粉、少许盐和黑胡椒，放入搅拌机内，搅拌至泥状，盛出
2/6. 水中放入少许盐和橄榄油，意大利扁面煮好待用
3/6. 锅中倒入油，加热后，加入蒜片、洋葱丁爆香至变色
4/6. 小番茄对半切开后，放入锅中，煎软后捞出
5/6. 把青酱放入锅中翻炒至香
6/6. 最后，把煎好的青酱和蔬菜淋在意面上，在意面上撒上帕玛森芝士，摆上小番茄和芝麻菜叶即可
食材功效信息
松子的热量530千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗衰老、补脑、延缓衰老等功效；可与鸡胸肉、兔肉、蜂蜜搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
羽衣甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热除烦、利水、养胃和中等功效；可与鲤鱼、虾米、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防心脑血管疾病、促消化等功效；可与火腿、醋、武昌鱼搭配；与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
芝士粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、抗辐射、抗衰老等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、保护皮肤等功效；
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营养信息
- 青酱蔬菜意面热量1492 千卡
- 脂肪181.78 克
- 蛋白质82.07 克
- 碳水化合物216.58 克
- 钠11251.4 毫克
- 钙309 毫克
- 铁7.92 毫克
- 钾1410 毫克