| 韩式泡菜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韩式辣酱 | 克 | 99千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 辣白菜 | 克 | 140千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 1334克 | 韩式泡菜锅热量/卡路里870千卡 | |||

1/8. 准备材料。

2/8. 倒油,炒香洋葱。

3/8. 加入杏鲍菇继续翻炒。

4/8. 加辣白菜和辣酱。

5/8. 倒入开水,沸腾后加进豆腐,豆芽,火腿片。

6/8. 煮10分钟。

7/8. 加盐,放入牛肉卷再煮2分钟。(无所谓几分钟,肥牛卷熟了就行,烫熟都行。)

8/8. 完成,开饭。
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有利尿通便、通利肠胃、帮助消化等功效;可与奶酪、牛肚、五花肉搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血压、抗血管等功效;可与草莓、蘑菇、韭菜搭配;与竹笋、菠菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促进消化、促消化等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与蘑菇、茄子、白菜搭配;与香菜、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;